placki wegetariańskie Z jajek, mąki, mleka i przypraw zrobić ciasto – trochę gęściejsze niż na naleśniki. Dodać wszystkie warzywne składniki – marchew pokrojona w grube półplasterki, brukselki na ósemki itd. Smażyć na złoto na oleju. Podawać ze Czytaj więcej ...
PLACKI ZIEMNIACZANE Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Nadmiar płynu odcisnąć do oddzielnego naczynia i odstawić na kwadrans Cebulę również zetrzeć na tarce. Dodać do masy ziemniaczane. Z odstawionego płynu z ziemniaków odlać wodę, Czytaj więcej ...
KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ Z MARCHEWKĄ Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu i wystudzić. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na patelni. Dodać utarte na tarce o grubych oczkach pieczarki i podsmażyć. Marchew również zetrzeć na tarce. Czytaj więcej ...
Szpinak udusić na odrobinie masła wraz z rozgniecionym czosnkiem.Doprawić solą, pieprzem, gałką. Dodać rozgniecioną widelcem fetę. Wymieszać. Mąki wymieszać. Dodać sól i jogurt. Wodę dolewać porcjami, tak aby ciasto było gładkie i elastyczne. Wycinać krążki. Nakładać Czytaj więcej ...
Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na maśle. Dodać listki szałwii, po minucie wsypać pokrojone w kostkę ziemniaki. Chwilę poddusić. Dodać dynię – oczywiście też pokrojoną w kostkę. Wymieszać. Zalać bulionem i gotować około 20 minut. Czytaj więcej ...
nalewka ze skórki pomarańczowej Owoce wyszorować szczotką, sparzyć wrzątkiem i włożyć na minutę do zimnej wody z lodem. Obrać cieniutko – ma być tylko pomarańczowa warstwa. Wrzucić do rondla z cukrem i wolno rozpuszczać, cały Czytaj więcej ...
Ziemniaki i jedną cebulę zetrzeć na tarce. Dodać jajka i przyprawy. 2/3 boczku pokroić i usmażyć na suchej patelni. Dodać kiełbasę, cebulę, pieczarki i na końcu czosnek. Dodać do masy, wymieszać wszystko. Połączyć z mąką. Czytaj więcej ...
